rina
ADVERTISEMENT
Bagi peminat tempoyak, boleh cuba resepi yang ringkas ini tetapi menyelerakan.
ADVERTISEMENT
Walaupun ringkas tetapi boleh membuatkan orang ramai bertambah-tambah nasi.
Disini kami kongsikan kepada anda resepi Udang Goreng Tempoyak Petai yang sangat menyelerakan.
Resepi Udang Goreng Tempoyak Petai.
Bahan-Bahan
Cili api secukupnya
3 biji Bawang merah
1 biji Bawang holland
Daun kunyit secukupnya
Tempoyak secukupnya
Udang
Garam secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya
Minyak masak secukupnya
5 sudu Gula
cara-cara:
- Kisarkan cili, dan bawang merah.
- Gaulkan udang dengan garam kunyit, tidak perlu letak banyak.
- Panaskan minyak dan gorengkan udang separuh masak.
- Minyak lebihan goreng udang boleh di buat tumis bawang holland yang telah dihiris dan masak sehingga layu.
- Kemudian masukkan bahan kisar.
- Masukkan tempoyak ikut kuantiti yang diingini seberapa banyak, kacau sehingga masak dan garing sedikit.
- Kacau lagi bagi rata dan naik minyak.
- Kemudian masukkn gula, ikut juga pada citarasa sendiri.
- Kemudian masukkn pulak garam secukup rasa.
- Sudah kacau rata masukkan daun kunyit.
- Kemudian masukkan petai, masak kejap jsaja.
- Gaul-gaul bagi ratadan cukup rasa manis, pedas dan masin.
- Selepas itu barulah masukkan udangyang telah digoreng tadi.
- Kacau udang itu bagi bersalut dengan sambal tersebut.
- 1Dah siapp Udang Goreng Tempoyak Petai.
Jom cuba Resepi Roti Celup Tepung Rangup. Buat Sebungkus Roti Pon Tak Cukup!
Kredit: Noor Azita Mohd Razali
