in

Resepi Kuih Serabai. Boleh Guna Nasi Yang Tak Habis. Jimat!

ADVERTISEMENT

Selain daripada membuat nasi goreng, nasi yang tidak habis dimakan juga boleh dibuat pelbagai jenis menu kuih.

Contohnya kuih serabai ini.

ADVERTISEMENT

Bahan utama untuk membuat kuih ini adalah nasi sejuk.

Disini kami kongsikankan cara-cara membuat Kuih Serabai sekali dengan Kuah Durian.

Resepi Kuih Serabai.

Resepi Kuih Serabai.

0 from 0 votes

Bahan-Bahan
(kuih serabai)

  • 2 cawan tepung beras

  • 3/4 cawan nasi sejuk*

  • 1 cawan air*

  • 1/2 cawan santan

  • 1/2 cawan air suam

  • 1 sudu kecil yis

  • 2 sudu besar gula

  • 1 sudu kecil garam

  • (KUAH DURIAN)
  • Durian secukupnya

  • Gula melaka atau gula merah

  • Santan pekat

  • Sedikit garam

cara-cara
(Kuih SErabai)

  • Kisar terlebih dahulu nasi sejuk dengan 1 cawan air.
  • Sementara itu, masukkan yis ke dalam air suam.
  • Kemudian campurkan semua bahan diatas kedalam 1 mangkuk.
  • Dan perap selama 2 jam.
  • Bila sudah perap, panaskan pan atau acuan dengan sedikit minyak bolehlah masukkan adunan.
  • Kemudian tutup dengan tudung periuk.
  • Guna api sederhana sementara menunggu permukaan atas masak.
  • (KUAH DURIAN)
  • Campurkan semua bahan-bahan ke dalam 1 periuk.
  • Kemudian masak dalam api sederhana sehingga masak.

Notes

  • Pastikan sentiasa kacau agar santan tidak pecah minyak.
  • Untuk dapatkan kuah durian yang pekat, guna santan kotak.

Jom buat Resepi Ayam Masak Kam Heong. Mudah Dan Sedap, Rugi Tak Cuba!

Kredit: Zaimah Zakaria

Written by rina

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi Ayam Masak Kam Heong. Mudah Dan Sedap, Rugi Tak Cuba!

Terpaksa Menagih Susu Dari Jiran Demi Anak. Namun Ini Terjadi Selepas Kehadiran NGO