Cara Mudah Buat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

blank

Mesti ramai yang sukakan masakan dari negara jiran kita iaitu Indonesia? Yang selalu melancong ke sana, mesti rindu masakan Indonesia seperti Ayam Gepuk. Kali ini kami ingin kongsikan kepada anda semua cara membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus dengan mudah. Di bawah ini, kami kongsikan bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat masakan ini.

Bahan-bahan Yang Perlu Ada

Bahan-bahan ayam gepuk:

  • ½ ekor ayam
  • 1½ sudu besar biji ketumbar
  • Sedikit air (untuk kisar)
  • Sedikit garam
  • 4 ulas bawang merah kecil
  • 1 ketul kunyit hidup
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 keping daun bay
  • Sedikit air

Bahan-bahan sambal gesek:

  • 12-15 tangkai cili padi
  • 3 ulas bawang putih
  • Sedikit garam
  • Serbuk perasa (optional)
  • Minyak panas gorengan
  • 2-3 sudu besar kacang tanah
  • 2 sudu kecil gula

Bahan-bahan sampingan untuk goreng:

  • Lebihan perapan ayam gepuk
  • 2 sudu besar tepung beras
  • 4 ketul tauhu
  • 2 keping tempe
  • 1 sudu besar tepung gandum
  • minyak masak

Bahan-bahan lain:

  • Timun
  • Limau kasturi
  • Sayur kobis
  • Tauhu

Cara-cara Memasak

Cara-cara memasak Ayam Gepuk Ala Pak Gembus mudah sahaja. Untuk memudahkan anda memahami cara-cara memasaknya, anda boleh tonton video di bawah ini.