Cara Mudah Buat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus
Mesti ramai yang sukakan masakan dari negara jiran kita iaitu Indonesia? Yang selalu melancong ke sana, mesti rindu masakan Indonesia seperti Ayam Gepuk. Kali ini kami ingin kongsikan kepada anda semua cara membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus dengan mudah. Di bawah ini, kami kongsikan bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat masakan ini.
Bahan-bahan Yang Perlu Ada
Bahan-bahan ayam gepuk:
- ½ ekor ayam
- 1½ sudu besar biji ketumbar
- Sedikit air (untuk kisar)
- Sedikit garam
- 4 ulas bawang merah kecil
- 1 ketul kunyit hidup
- 3 ulas bawang putih
- 2 keping daun bay
- Sedikit air
Bahan-bahan sambal gesek:
- 12-15 tangkai cili padi
- 3 ulas bawang putih
- Sedikit garam
- Serbuk perasa (optional)
- Minyak panas gorengan
- 2-3 sudu besar kacang tanah
- 2 sudu kecil gula
Bahan-bahan sampingan untuk goreng:
- Lebihan perapan ayam gepuk
- 2 sudu besar tepung beras
- 4 ketul tauhu
- 2 keping tempe
- 1 sudu besar tepung gandum
- minyak masak
Bahan-bahan lain:
- Timun
- Limau kasturi
- Sayur kobis
- Tauhu
Cara-cara Memasak
Cara-cara memasak Ayam Gepuk Ala Pak Gembus mudah sahaja. Untuk memudahkan anda memahami cara-cara memasaknya, anda boleh tonton video di bawah ini.
